Einheimische Wildkräuter sind nicht nur lecker, sondern steigern auch auf natürliche und sanfte Weise unser Wohlbefinden. Im Kurs erfahren sie worauf sie beim Sammeln, beim Trocknen sowie beim Lagern der Kräuter und der Teezubereitung achten müssen. Tipps und Rezepte für Kräuterteemischungen und für fermentierte Tees folgen. Eigene Teekreationen werden gemischt und verkostet. Freitag, 07.06.24, 17-19:15 […]
Im Kurs kreieren wir Rezepte für das Wohlbefinden. Lerne die besonderen Botschafen frischer Zutaten kennen. Koche in der Leichtigkeit und Kraft deiner Natur mit wohltuenden Gewürzen und erlebe eine besondere Zubereitungsform. Mittwoch, 08.05.24, 17-19:15 Uhr Volkshochschule Erfurt, Schottenstr.7, 99084 Erfurt Kurs-Nummer: 24-37026 Preis pro Person: 12,00 €, Im Kurs sind zzgl. 5 EUR Lebensmittelkosten in […]
Wurzelgemüse , wärmende Gewürze und herbstliche Gerichte. Lernen Sie die Botschaften der Natur kennen, ihre Wirkung auf den Körper un die besondere Kraft der Gewürze. Im Gleichklang des Herbstes kochen wir ein wärmendes Menü. Mittwoch, 09.10.24, 17-19:15 Uhr Volkshochschule Erfurt, Schottenstr.7, 99084 Erfurt Kurs-Nummer: 24-37028 Preis pro Person: 12,00 €, Im Kurs sind zzgl. 5 […]
Ein mit „wildem Grün“ gefüllter Sammelkorb wird, zusammen mit anderen Zutaten, von uns gemeinsam zu einem kleinen Wildkräuterbuffet verarbeitet und verkostet. Freuen Sie sich auf leckere und gesunde Speisen und Getränke mit Wildkräutern der Saison und lassen Sie sich von der Vielfalt und oft überraschenden Geschmack dieser Schätze überraschen. Freitag, 19.4.24, 17-19:15 Uhr Volkshochschule Erfurt, […]
Letzte Aktualisierung am 17.12.2023